הוא בעל ממדים מעט גדולים, אפו פחות פחוס, גופו רחב יותר, שיערו ארוך יותר, ללא תלתלים. גודלו נמדד על פי משקלו שנע בין 5.5 ק"ג ל 8.2 ק"ג.
הקבליר הוא בעל מבנה ראש עגול עם גולגולת שטוחה, אוזניים ממוקמות גבוהה ומנוצות בשיער, המצח מודגש, הזרבובית ריבועית והעיניים עגולות.
פרוותו של הגזע ישרה וארוכה, מבריקה ורכה כמשי, כיתום מחולק באופן שווה באזור הראש כך שנשאר מקום לסימן בצורת מעוין או כתם לבן בין האוזניים. הגזע משיר שיער ואינו היפואלרגני כך שלאנשים בעלי אלרגיה כלב זה אינו מומלץ.

הקבליר קינג צ'ארלס מאופיין בהבעה נעימה ובמראה חינני. קשה שלא ליפול בקסמיו. הוא כלב ידידותי לאנשים חדשים ובעלי חיים אחרים, עליז, וחובב מושבע של משחקים.
כלב אידיאלי ומתאים לשהייה וגידול בתוך הבית או החצר, אינו מרבה לנבוח ומסתגל במהרה לחיי המשפחה.
אופיו שמח וזנבו מונף בעליזות באופן תמידי, תנועתו חופשית ואלגנטית. לקבליר קינג צ'ארלס אינסטינקט לרדוף אחר בעלי חיים קטנים,
למרות מראהו החביב, הקבליר קינג צ'ארלס הוא כלב עם אופי מעט קשוח, הוא אנרגטי מאוד ואתלטי.
בעבר שימש לצייד בזכות האינטליגנציה הגבוהה וחושיו המפותחים. כלב פעלתן, נמרץ ואמיץ אך אינו משמש לשמירה מאחר שאינו טריטוריאלי ואינו חשדן כלפי זרים אלא חברותי לכולם!

פרוותם של כלבים אלו זקוקה להברשה מדי שבוע ולעתים אף מדי יום על מנת שתישמר רכה ונעימה למגע וללא קשרים.
מקלחת אפשר לעשות פעם בחודשיים, עם שמפו המיועד לכלבים.

לקאבליר ישנן נטיות גנטיות הקשורות לבעיות בגב ובאגן, דלקות עיניים, בעיות לב, כאבי בירכיים ובעיות חירשות קלות ב גיל מבוגר.